Le Maroilles AOP au lait cru entier Lait Plaisirs est un fromage à pâte molle et croûte lavée qui est le fruit d'un affinage soigné de 5 semaines, durant lesquelles chaque fromage est brossé à la main, pour obtenir sa jolie couleur rouge orangée.

Le lait cru utilisé pour la production de notre Maroilles AOP est collecté dans le Nord, auprès d'une seule exploitation.